Sa kaso ng mga malubhang sakit, sa partikular na mga sakit sa autoimmune, ang medikal na paggamot lamang ay hindi sapat. Bilang karagdagan sa mga gamot, ang pasyente ay inireseta ng mga pamamaraan ng physiotherapeutic at inirerekomenda na sumunod sa isang espesyal na sistema ng nutrisyon. Kailangan mo rin ng diyeta para sa gout at mataas na uric acid.
Anong mga sangkap ang nagpapataas ng uric acid
Ang matinding pananakit ng mga kasukasuan at pamumula ng balat ay nagpapahiwatig ng paglabag sa metabolismo ng uric acid at mga komplikasyon na dulot ng labis nito. Bilang isang patakaran, ang porsyento ng urea sa dugo ay tumataas dahil sa mga metabolic disorder. Ang mga acid-bound salts ay nagiging mga bato at humahantong sa gout at urolithiasis.
Una sa lahat, ang mga sakit ay nangyayari sa mga taong genetically predisposed sa kanila, ngunit ang isang hindi malusog na pamumuhay ay nag-aambag din sa pagtaas ng mga antas ng uric acid. Ang labis na pagkonsumo ng alkohol, mga produkto ng harina, matamis, mataba at maanghang na pagkain, pati na rin ang hindi wasto, pinaghihigpitang nutrisyon ay maaaring mag-trigger ng pag-unlad ng sakit.
Ang diyeta para sa gout ay hindi pansamantala, ngunit permanente, at hindi ito maaaring labagin. Posibleng makilala ang mga prinsipyo ng nutrisyon para sa mga sakit na gouty:
- Kumpletong pagbubukod ng mga produkto na naglalaman ng mga purine: mga produkto mula sa cocoa beans, tsaa, isda sa ilog, sprats, herring, sardine, asparagus, spinach, legumes, mataba na karne ng baka at karne ng baboy, atay.
- Pagbabawas ng paggamit ng mga protina na nagpapataas ng nilalaman ng urates.
- Pag-inom ng maraming tubig para maalis ang uric acid at mga asin.
- Pag-aalis o makabuluhang pagbawas sa paggamit ng asin. Kung natupok, pagkatapos ay sa maliit na dami sa panahon ng pagluluto.
- Wastong balanseng diyeta at diyeta, kung saan matatanggap ng katawan ang lahat ng kinakailangang sangkap nang hindi na-overload.
Anong mga pagkain ang maaaring kainin
Dahil permanente ang diyeta para sa gout at mataas na uric acid, dapat itong maging isang ugali, maging isang paraan ng pamumuhay. Mas mainam na kumain ayon sa plano, iyon ay, ang lahat ng mga produkto at pinggan ay dapat ibigay nang maaga. Kung hindi, may pagkakataon na kumalas at kumain ng nakakapinsalang produkto. Siyempre, para dito kailangan mong kumunsulta sa isang doktor at gumawa ng isang listahan ng mga pinapayagang pagkain. Ang listahan ng kung ano ang maaaring kainin at kung saan maaari kang magluto ng mga pinggan para sa gout ay kinabibilangan ng mga sumusunod na produkto:
- ilang uri ng karne at isda (manok, pabo, karne ng kuneho). Ang karne ay pinakuluan lamang at walang taba;
- pagkaing-dagat;
- itlog (hindi hihigit sa isa bawat araw);
- mga langis ng gulay (maaari ding ubusin ang mantikilya, ngunit madalang at sa isang limitadong lawak);
- cereal (maliban sa bigas) at pasta;
- ang isang masaganang pagkonsumo ng mga gulay, prutas at damo ay inirerekomenda, maliban sa isang maliit na pagbubukod - perehil, kintsay, labanos;
- ang mga produkto ng pagawaan ng gatas ay dapat na walang taba - yogurt, kefir, fermented baked milk, unsalted cheese;
- ang mga pampalasa ay pinakamahusay na hindi kasama, ngunit kung minsan maaari mong gamitin ang maliit na halaga ng dahon ng bay, kanela, banilya, suka;
- mula sa matamis na natural na mga produkto lamang - pulot, jam, marmelada;
- ang alkohol ay dapat na hindi kasama sa kabuuan, ngunit sa napakabihirang mga kaso ay hindi hihigit sa 100 g ng vodka ang maaaring pahintulutan;
- mula sa mga inumin - ordinaryong at mineral na tubig, mga juice mula sa pinahihintulutang prutas, sabaw ng rosehip, chicory, inuming prutas.
Ano ang hindi dapat kainin
Kasama ang mga pagkaing pinapayagan para sa pagkain, kailangan mong magpasya sa mga hindi lamang maaaring kainin nang hilaw, ngunit magluto din ng anumang mga pinggan:
- sausage at matabang karne;
- mga kamatis, asparagus, kuliplor, spinach;
- de-latang gulay at de-latang isda at karne;
- mushroom sa anumang anyo;
- mataba na mga produkto ng pagawaan ng gatas;
- taba ng hayop;
- mga plum;
- pinausukang mga produkto (isda, karne);
- pampalasa;
- matamis, lalo na sa isang kasaganaan ng cream;
- maanghang at maalat na keso.
Ang listahan ng mga pinahihintulutan at ipinagbabawal na mga produkto ay dapat na iayon sa bawat indibidwal na kaso. Kung ang pasyente ay may mga magkakatulad na sakit, tulad ng diabetes mellitus o mga sakit ng mga panloob na organo, dapat din itong isaalang-alang. Dapat ding tandaan na ang iba't ibang uri at yugto ng gout ay nangangailangan ng pansamantalang paghihigpit, kahit na para sa isang napiling diyeta. Kaya, na may isang exacerbation, ang karne at isda ay ganap na hindi kasama.
Kung ang isang tao ay naghihirap mula sa pamamaga ng mga kasukasuan, pagkatapos ay inirerekomenda na gumamit ng pakwan at mga herbal na decoction.
Tamang menu
Mahalaga hindi lamang malaman kung ano ang maaaring kainin, kundi pati na rin sa ilalim ng kung anong mga kondisyon upang magpasya kung aling mga pinggan ang tama para sa iyo. Para sa almusal, inirerekumenda na bigyan ng kagustuhan ang masustansya at mataas na calorie, ngunit simpleng pinggan. Tamang-tama: cereal, cheesecake, piniritong itlog na may mga gulay, pancake. Para sa tanghalian, mas mahusay na pumili ng mga unang kurso ng gulay, pinakuluang karne, steamed meatballs o cutlets, compotes, salad ng gulay, mga sopas ng gatas at mga cereal.
Ang hapunan ay dapat na magaan, ngunit hindi nag-iiwan ng gutom. Mas mainam na pumili ng mga pagkaing mula sa mga gulay, mababang-taba na mga produkto ng pagawaan ng gatas: gulay at cottage cheese casseroles, pancake na may jam, kefir, pinatuyong prutas, steamed fish na may mga gulay, atbp Minsan sa isang linggo, pinapayuhan ng mga nutrisyonista na ayusin ang isang araw ng pag-aayuno. Ngunit sa anumang kaso huwag gawin nang walang pagkain! Para sa gayong mga araw, ang mga prutas at gulay sa maliit na dami, pati na rin ang mga produkto ng sour-gatas, ay perpekto.
Sa anumang kaso, dapat matukoy ng dumadating na manggagamot at nutrisyunista kung aling mga pagkain ang maaaring kainin at kung alin ang hindi dapat isama. Hindi ligtas na pumili ng isang diyeta sa iyong sarili - sa proseso ng paggamot sa isang sakit, maaari kang makakuha ng isa pa.